Saskaņā ar federālās veselības statistikas datiem vairums amerikāņu joprojām neēd pietiekami barības vielas, kas bagātas ar barības vielām no galvenajām grupām, ieskaitot dārzeņus, augļus, veselus graudus un piena produktus ar zemu tauku saturu.

Viņi uzņem pārāk daudz rafinētu graudu, piesātinātos taukus, pievienotos cukurus un sāli.

Ko darīt? Šeit ir 5 pārtikas produktu veidi, kurus šodien varat pievienot, lai palielinātu diētu.

  • Tumši zaļie dārzeņi ir saraksta augšgalā. Izvēlēties ēšanas izvēli, piemēram, spinātus un citus zaļumus, brokoļus un Briseles kāpostus.
  • Nākamie ir pākšaugi. Izvēlieties no daudzajām žāvētu pupiņu, lēcu un zirņu šķirnēm. Tie ir lieliski ēdieni no karstām sautējumiem un sautējumiem līdz aukstiem salātiem.
  • Dažu liellopu gaļas, cūkgaļas un pat mājputnu vietā uzturā pasniedziet zivis vai čaulgliemjus. Ideālas ir divas porcijas nedēļā taukainas zivis, piemēram, lasis.
  • Rieksti, sēklas un sojas produkti ir citi olbaltumvielu avoti, kas arī var aizstāt tradicionālo gaļu.
  • ASV uztura pamatnostādnēs amerikāņiem teikts, ka tauku veids, ko ēdat, ir svarīgāks nekā kopējais daudzums. Vadlīnijas iesaka aizstāt piesātinātos taukus, piemēram, sviestu un speķi, ar mono- un polinepiesātinātajām taukskābēm, kas atrodamas augu eļļās, kā arī treknajās zivīs. Kaut arī olīveļļa ir lieliska, izmēģiniet citas šķirnes, piemēram, saflora, vīnogu kauliņu un valriekstu eļļas.

Paturiet prātā, ka jums nav jāpārskata diēta vienlaikus. Visticamāk, ka pieturēsies lēnas un vienmērīgas izmaiņas.


Paula Freimane: Uzturs,Prese,Sezamvieta (Janvāris 2021).