Prep laiks: 5 minūtes
Pavāra laiks: 20
Gatavs: 30 Min

Porcijas: 8

Pasniedziet šo sirsnīgo un veselīgo ēdienu ar olīveļļā sautētu zaļo pupiņu, sparģeļu un brokoļu pusi.


Sastāvs:

  • 1 ēdamkarote īpaši neapstrādātas olīveļļas
  • 8 (3 unces) vistas krūtiņas bez kauliem un bez ādas
  • 1/2 tase sagrieztu sēņu
  • 3 ēdamkarotes miltu
  • 1/2 tase vistas buljona ar zemu nātrija saturu
  • 3/4 tase baltvīna
  • 2 tējkarotes citrona miziņas
  • 1/2 tējkarotes citrona piparu
  • 1 glāze vienkārša beztauku grieķu jogurta
  • Pētersīļu zariņi

Norādījumi:

1. Lielā pannā, kas nav nūja, uzkarsējiet eļļu; pievienojiet vistu un vāriet 5 minūtes no katras puses. Noņemiet vistu un turiet siltu. Pievienojiet sēnes katliņā un vāra līdz maigai.


2. Nelielā bļodā saputojiet miltus ar buljonu un vīnu. Samaisiet maisījumu katliņā. Pievienojiet citrona miziņu un piparus. Gatavojiet, līdz sabiezē un burbuļo.

3. Atgrieziet vistu pannā un vāra, līdz vistas gaļa vairs nav rozā. Pārnesiet vistu uz šķīvi. Iemaisiet jogurtu traukā un kārtīgi uzkarsējiet. Pārlejiet mērci pār vistu un dekorējiet ar pētersīļiem.

Informācija par uzturvērtību:

Par 3 unces porcijām: izvēle / apmaiņa 3 liesās olbaltumvielas; kalorijas 150 (no taukiem 35); tauki 4 g (piesātināti 0,8 g, trans 0,0 g); holesterīns 50 mg; nātrijs 85 mg; kālijs - 220 mg; kopējais ogļhidrātu daudzums 4 g (diētiskās šķiedras 0 g, cukuri 1 g); olbaltumvielas 21 g; fosfors 180 mg.

Recepte no plkst Ātrās diabēta receptes manekeniem (Vilejs, 2018. gada janvāris, ISBN: 978-1-119-36323-1, 22,99 USD). Lai iegūtu papildinformāciju, lūdzu, apmeklējiet vietni grāmatas lapa ieslēgts www.wiley.com.


Makaroni ar vistas krējuma merci (Septembris 2020).