Miljoniem amerikāņu nācās zvērēt gliemenes, olas, zemesriekstus vai soju, lai izvairītos no alerģiskām reakcijām, kas var svārstīties no krampjiem vēderā līdz dzīvībai bīstamam elpceļu pietūkumam, liecina jauni pētījumi.

Aptuveni 4 procentiem amerikāņu ir pārtikas alerģija, no kuriem visvairāk cieš sievietes un aziāti, atklāts pētījums.

"Jaunākie ziņojumi liecina, ka pārtikas alerģiju skaits pieaug, un pēdējās desmit gadu laikā ASV ir vairāk hospitalizāciju, kas saistītas ar pārtikas alerģijām," sacīja galvenais pētnieks Dr. Li Zhou. Viņa strādā ar vispārējās medicīnas un primārās aprūpes nodaļu Brigham un Sieviešu slimnīcā Bostonā.


Pārtikas alerģijas Amerikas Savienotajām Valstīm maksā aptuveni 25 miljardus dolāru gadā, sacīja Džou.

Pētījuma vajadzībām Džou un viņas kolēģi pārskatīja gandrīz 3 miljonus medicīnisko datu, identificējot vairāk nekā 97 000 pacientu, kuri cieta no vienas vai vairākām pārtikas alerģijām vai kāda pārtikas nepanesamības.

Zhou sacīja, ka visbiežāk sastopamā alerģija bija vēžveidīgajiem, piemēram, garnelēm un omāriem.


"Turklāt 1 no 6 pacientiem ar pārtikas alerģiju vai nepanesamību bija dokumentēta anafilakse [dzīvībai bīstams elpceļu pietūkums]," viņa atzīmēja.

Citas izplatītas pārtikas alerģijas ietvēra augļus vai dārzeņus, piena produktus un zemesriekstus, atklāja pētnieki.

Pārtikas alerģijas var izraisīt tādas reakcijas kā nātrene, anafilakse, elpas trūkums, sēkšana, nieze, pietūkums vai alerģiskas reakcijas, ko sauc par nepanesamību, sacīja Džou.


Viņas komanda atklāja, ka gandrīz 13 000 pacientu bija alerģija vai nepanesamība pret zemesriekstiem, tai skaitā vairāk nekā 7000 pacienti bija piedzīvojuši nātreni, anafilaksi vai citas reakcijas.

Bet tikai 1 no 5 pacientiem ar alerģiju pret zemesriekstiem saņēma papildu alerģijas testus, sacīja Džou.

Ņemot vērā to cilvēku skaitu Amerikas Savienotajās Valstīs, kuriem ir pārtikas alerģijas, pētnieki domā, ka ir nepieciešams vairāk alerģistu.

"Ar pārtikas alerģiju novērotais smaguma spektrs izceļ kritisko nepieciešamību pēc vairāk alerģiju novērtēšanas," sacīja Džou.

Ziņojums tika publicēts 31. Maijā Žurnāls Alerģija un klīniskā imunoloģija.

Papildus vēžveidīgajiem bieži sastopamas alerģijas pret zemesriekstiem, koku riekstiem, olām un pienu, sacīja Dr. Alisa Muniz Crim, Maiami Nicklaus bērnu slimnīcas gastroenteroloģe.

Pacientiem, kuriem ir anafilaktiska reakcija uz pārtiku, tie jāizslēdz no uztura, sacīja Krims, kurš nebija iesaistīts pētījumā.

"Daudziem no šiem pacientiem ir jāpārnēsā EpiPen, kas satur narkotiku epinefrīnu, kas ātri darbojas, lai atvērtu elpceļus, ļaujot pacientam elpot," viņa sacīja.

Bērnu vidū biežas reakcijas ir krampji kuņģī, vemšana, izsitumi uz ādas un caureja, sacīja Krims.

Dažu pārtikas alerģiju var ārstēt, pakāpeniski pakļaujot pacientus arvien lielākam alerģijas izraisoša ēdiena daudzumam, līdz viņi izveido toleranci pret to, sacīja Krims. Bet cilvēkiem ar smagām alerģijām vislabākā ārstēšana ir izvairīšanās no līdzekļiem, kā arī pretalerģijas medikamenti, viņa sacīja.

Krims domā, ka skolās vajadzētu būt komplektiem, kas satur EpiPen, lai ārstētu bērnus, kuriem ir alerģiska reakcija.

Dr James Baker Jr, izpilddirektors un pārtikas alerģijas izpētes un izglītības galvenais ārsts, sacīja, ka tas attiecas uz to, ka 1 no 6 pacientiem, kuriem šajā pētījumā bija pārtikas alerģija, ir bijusi anafilakse.

"Izvairīšanās no šīm smagajām reakcijām vai to novēršana ir būtiska, lai nodrošinātu cilvēku ar pārtikas alerģijām drošību," viņš teica.


HELLO NEIGHBOR FROM START LIVE (Aprīlis 2021).